Quem não ama um bom prato de macarrão? Essa é uma refeição clássica, confortante e versátil que pode ser preparada de diversas maneiras. Mas nem sempre temos muito tempo para cozinhar uma receita elaborada. Por isso, hoje vou te ensinar a fazer um macarrão cremoso e delicioso com poucos ingredientes. É rápido, fácil e fica uma delícia!
Ingredientes necessários
Para preparar esse macarrão cremoso, você vai precisar de:
Ingredientes básicos:
- 300g de macarrão (você pode usar qualquer tipo, como penne, espaguete ou fusilli)
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Temperos opcionais:
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- Queijo ralado (parmesão, cheddar ou mussarela)
- Ervas frescas (salsinha, manjericão, orégano)
Modo de preparo
1. Comece cozinhando o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve. 2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux (massa grossa). 3. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar que fique com grumos. Tempere com sal e pimenta. 4. Deixe a mistura cozinhar por 5-7 minutos, mexendo de vez em quando, até que fique cremosa e levemente encorpada. 5. Caso queira adicionar temperos extras, é a hora de colocar o alho, a cebola e as ervas frescas. Mexa bem. 6. Finalmente, adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture tudo delicadamente até que o macarrão esteja completamente coberto. 7. Sirva quente, polvilhado com queijo ralado a gosto.
Por que essa receita é tão boa?
Essa receita de macarrão cremoso é incrível por alguns motivos:
Rápida e fácil
Com apenas alguns ingredientes básicos, você consegue preparar um prato delicioso em poucos minutos. Perfeito para dias corridos ou quando você não quer gastar muito tempo na cozinha.
Versátil
O macarrão cremoso pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma salada, legumes, frango ou qualquer outro ingrediente que você goste. Além disso, você pode personalizar o sabor com diferentes temperos.
Econômica
Os ingredientes utilizados nesta receita são muito acessíveis e baratos, o que a torna uma ótima opção para quem quer economizar.
Saborosa e confortante
O resultado final é um macarrão super cremoso, macio e saboroso. É um prato reconfortante e delicioso que vai agradar a toda a família.
Conclusão
Então, o que você está esperando? Experimente essa receita de macarrão cremoso e surpreenda a todos com um prato rápido, fácil e delicioso. Lembre-se de personalizar com os temperos que você mais gosta. Bom apetite!
